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长春沐足可以吹: 公筷分餐獲認可小份菜品受青睞 我市大型餐飲單位積極打造文明餐桌

2019-09-18 00:00:00 智能朗讀:

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    蘭州晚報訊“公筷公勺分餐”、“合理點餐,杜絕浪費”、“餐余垃圾按要求進行分類處置”。9月17日,市市場監管局對我市大型餐飲單位文明餐桌情況進行督導檢查。記者注意到,經過近年來的宣傳和倡導,我市大型酒店積極落實“文明餐桌”行動。餐桌文明在金城普及。

    公筷公勺分餐市民認可度高

    在西固區宏大餐飲有限公司小二樓酒樓一樓大廳醒目位置,立著兩塊展示牌,“禁煙宣傳標語”、“公筷公勺分餐”。五樓大廳的服務員正在做著中午開餐前的準備工作。相比于其他大型餐飲單位的公筷公勺分餐制度,小二樓酒樓根據食客的飲食習慣,在餐桌上增加了“公夾”?!耙壞啦朔乓凰曜?,操作起來有時候不方便,而且容易搞混,我們根據餐盤的大小定制了特別的夾子,便于客人分餐?!斃《ゾ坡デ疤砝釹妓?。

    除了積極倡導分餐制度,為了讓消費者吃得放心,酒樓在每一層設置了專門的洗消間,用以餐飲具的消毒?!骯塹?、碗筷,每餐開餐前,客人落座后,進行擺放。保障餐飲具的潔凈度,干不干凈,可以摸摸盤子燙不燙手?!崩釹妓?。

    吃多少點多少客人點贊小份菜

    午飯時間的西固狗不理酒店,大廳已經有不少消費者落座?!八笥?、麻婆豆腐、烤鴨。這些菜都有小份,咱們4個人,建議點小份菜,不夠再加?!狽裨閉詬蛔攬腿說悴?。說到酒店推出的小份菜,市民張先生十分支持?!把≡窀?,菜量也剛好,現在朋友們出來吃飯就圖一個吃飽吃好,以前為了講排場,一上來使勁點菜的已經很少了?!?/p>

    “餐桌上處處彰顯著文明之風,后廚餐余垃圾分類也嚴格按要求進行。我們按照要求設置了分類垃圾桶,對服務員進行了培訓,殘羹剩飯全部收集后交給馳奈公司回收。酒盒、廢紙、飲料瓶進入可回收垃圾箱。后廚、前廳設備使用過的電池統一進入有害垃圾桶?!本頻昵疤碇缸爬沾⒓淶母魃八?。

    分類實施逐步推廣

    蘭州市市場監管局餐飲安全監管科主任施淑英說:“經過近年來的宣傳和倡導,餐桌浪費得到有效杜絕。下一步市場監管部門將進一步推進‘文明餐桌’行動,發動全市所有餐飲單位、消費者主動參與。安全用餐不使用過期變質不合格食品;健康用餐使用公筷公勺進行分餐;節儉用餐不剩菜、不剩飯,吃多少點多少;綠色消費葷素搭配營養健康,全市餐飲行業文明餐桌普及率100%,公筷公勺分餐制執行率100%?!崩賈萑氈ㄉ縟教寮欽叨胖境?/p> 股票推销靠什么赚钱 皇帝成长计划2如何赚钱 广东十一选五360 网赌刷返水会抓吗 重庆时时彩龙虎口诀 幸运飞艇大小单双计划在线 电子竞技都有什么 百人牛牛押注技巧 现在11选5哪个计划最好 河北快3开奖结果手机版 欢乐斗地主如何组队玩 河北11选5今天开奖结果 神奇宝贝绿宝石单机版 球探比分网足球即时比 福建11选5走势图 任选基本走势 冒险岛开怪怪赚钱

來源: 蘭州新聞網 蘭州晚報

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